Tag 1 - Freitag, 04. April 2025:

Anreise - Balsamico Aceteria - Collio Weingut im Karst - Buttrio

Anreise über die Tauernautobahn, vorbei an Villach, durch das Kanaltal nach Manzano in die größte Balsameria der Welt. Hier erwartet uns nach der Führung eine faszinierende Verkostung des Balsamicos, dazu gibt es knusprige Bruschetta, eingelegtes Gemüse und Schokolade. Weiterfahrt ins Terrano Weinbaugebiet. In einem Agriturismo erhalten wir eine Kellerführung und Weinverkostung mit Imbiss (Rohschinken, Jamar-Käse, Porcina, hausgemachtes Brot). Fahrt nach Buttrio ins neue 4*s Superiorhotel Le Fucine. Check-In und Abendessen im Hotelrestaurant

Tag 2 - Samstag, 05. April 2025:

Goriška Brda - Weingut Ščurek - Slowenisches Abendessen in Šmartno

Nach dem Frühstück fahren wir in die slowenische Weinbauregion „Goriška Brda“ in den Weinort Dobrovo. Führung in der Genossenschaftskellerei „Klet Brda“ mit kommentierter Weinverkostung. Anschließend lernen wir das Weinbaugebiet bei einer Panoramafahrt kennen und machen Halt beim Aussichtsturm in Gonjače. Nach dem herrlichen Blick besichtigen wir das Renaissanceschloss Dobrovo. Nachmittags steht ein Besuch des außergewöhnlichen Weinkellers der Familie Ščurek mit Weinprobe auf dem Programm. Zum Abendessen werden uns in der erstklassigen, traditionellen Gostilna „Hisa Marcia“ im mittelalterlichen Dörfchen Šmartno Spezialitäten aus der slowenischen Küche serviert. Später Rückfahrt ins Hotel.

Tag 3 - Sonntag, 06. April 2025:

Gorica / Nova Gorica - Vipavatal - Weingut Tavčar - Heimreise

Noch einmal genießen wir das Frühstücksbuffet, anschließend Check-Out. Wir fahren über die Grenze nach Slowenien durch die geteilte Stadt Görz / Nova Gorica in die Ortschaft Štanjel. Nach einer Stadtführung fahren wir zum Winzer Tavčar. Nach einer Kellerführung gibt es typische Schmankerl aus der Region zur Verkostung. Anschließend Heimreise.